Ga naar inhoud

Lokale producten

De authenticiteit van een plek betreft ook zijn traditie aan tafel.
Het wordt gepresenteerd in de vorm van échte producten die eeuwenoude kennis bevatten. Achter elk product zit een traditie die van generatie op generatie overgaat en die de continuïteit van de ontstaansgeschiedenis van een volk mogelijk maakt.

Wanneer men praat over Milhos Aferventados (stoofpot van vlees en mais), huisgemaakt brood, Bolo de Torresmos (brood met varkenszwoerd), ‘Medronho/Melosa’ (likeur), ‘Bolo de Tacho’ of ‘Bolo de Enchidos’ (brood met stukjes worst), dan praat men over de geschiedenis van een volk dat is opgebouwd en wordt verteld rond een tafel, met de aangename warmte van hen die de tradities in ere houden.

  • Milhos Aferventados;
  • Huisgemaakt brood;
  • Bolo de Torresmos;
  • Medronho/Melosa;
  • Biologische producten;
  • Bolo de Tacho;
  • Worsten.
Geen resultaten
Terug
1
...
Volgende pagina